Artikelomschrijving
Energieke en strakke wit, gemaakt van 85% Xarel-lo en 15% Malvasia de Sitges. De wijngaarden beplant met deze traditionele rassen, verbouwd bij Finca Can Comas, zijn aangeplant op kalsteen hellingen. Deze wijnstokken zijn direct geworteld in het prehistorisch gesteente ‘Tapassot’. Gedurende de zomer moeten de stokken zich inspannen voldoende vocht en mineralen binnen te krijgen om te overleven. Deze wit rijpt 45 dagen op de fijne lie en drie maanden in betonnen tanks. Licht kruidige aroma’s en levendig citrusfruit wordt ondersteund door een verfrissende kalkachtige textuur en veel lengte.
Energetic and tight white, made of 85% Xarel-lo and 15% Malvasia de Sitges. The vineyards planted with these traditional varieties, cultivated at Finca Can Comas, are planted on limestone slopes. These vines are directly rooted in the prehistoric bedrock ‘Tapassot’. During summer days in these ancient shallow soils, the vines must exert themselves to achieve the water and minerals that they need to survive. This wine ages for 45 days on its fine lees and for three months in concrete tanks. Slightly spicy aroma’s and vibrant citrus fruit is supported by a refreshing chalky texture and lots of length.
