Artikelomschrijving
Aromatische wit met zacht fruit en frisse zuren, gemaakt van 100% Viura. De druiven worden geplukt in de koele ochtenduren en in kleine kratjes naar de kelder gebracht. Hier worden ze ontsteeld en gekneusd. De schillen blijven gedurende drie dagen in contact met de most. De wijn fermenteert daarna langzaam gedurende 30 dagen op 12 ºC. Dit geeft de wijn veel smaak en rijkdom. Een perfecte aperitief wijn!
Aromatic white with soft fruit and good acidity, made of 100% Viura. The grapes are picked during the cool morning hours and transported in small boxes to the winery. here they are destemmed and crushed. The skins rest with the unfermented juice for three days. Afterwards the wine ferments slowly during 30 days on 12 ºC. This allow the wine to retain a high degree of richness and flavor. A perfect aperitif-wine!
