Artikelomschrijving
‘Blancs Manteaux’ is de naam van de kalkrijke heuvel waar de 60 jaar oude stokken van deze energieke Chinon staan aangeplant. Deze rood heeft de typische aromatische en levendige intensiteit van de Cabernet Franc druif op Tuffeau-bodem. De wijn heeft een lange maceratie en rust 12 maanden op de lie in 500 liter vaten, waarna de wijn nog drie maanden rijpt op roestvrijstalen tanks. Donker fruit wordt ondersteund door een pittige structuur met geprononceerde mineraliteit. Is fijn drinkbaar in z’n jeugd, maar kan ook bijzonder goed ouderen.
‘Blancs Manteaux’refers to the limestone-rich soil where the 60 old vines of this energetic Cabernet Franc are planted. This red has the characteristic aromatic and lively intensity of the Cabernet Franc on Tuffeau-soil. The wine has long maceration and spends 12 months on lees on 500 litres oak barrels before ageing another three months in tank. Dark fruits are supported by a feisty structure and pronounced minerality. Can be drunk young, but ages remarkably well.
