Artikelomschrijving
Deze spannende rood is gemaakt van Sumoll, een eeuwenoud inheems druivenras dat bijna in de vergetelheid is geraakt. De wijngaarden zijn over de 60 jaar oud. Alle druiven worden met de hand geoogst en de wijn rijpt in betonnen tanks gedurende 4 maanden. Het resultaat is een energieke, pittige rood met levendig fruit en spicy hints. 'Sus Scrofa' betekent wild zwijn, een veelgeziene gast in de bossen van het domein.
This exciting red is made of Sumoll, and ancient native grape that almost disappeared. The vines are over 60 years old. All grapes are hand harvested and ripen in concrete tanks for four months. The result is a energetic, vibrant red with lively fruits and spicy hints. 'Sus Scrofa' means wild boar, a frequent guest in the forests of the estate.
