Artikelomschrijving
‘Methode Traditionelle’ is hetzelfde wijnmaakproces als gebruikt wordt in de Champagnestreek en deze mousserende 1816 is een blend van 70% Chardonnay en 30% Folle Blanche. De Chardonnay brengt vulling en fruitigheid en de Folle Blanche, een inheems en historisch druivenras, brengt frisheid en elegantie. De wijn rijpt 18 maanden voor degorgement. Een perfect zuiver en licht aperitief, geproduceerd op duurzame wijze met biologisch verbouwde druiven.
‘Methode Traditionnelle’ is the same winemaking process used in Champagne and this Sparkling 1816 is a blend of 70% Chardonnay and 30% Folle Blanche. The Chardonnay brings roundness and fruitiness and the Folle Blanche, a local and historic varietal, brings freshness and elegance. The wines ripens for 18 months before disgorgement. A perfect crisp and light aperitif. This elegant and fresh sparkling wine is produced sustainably with organically cultivated grapes.
