Domaine de Reveirolles

Dit familie-domein, genesteld in Bédarrides, werd opgericht in 2001 door Régis Vaute en werd versterkt door zoon Julien in 2023. De familie heeft uitgebreide wijnmaakervaring, uitgestrekt over vijf generaties. Vandaag de dag bezitten zijn 18 hectare voornamelijk oude wijngaarden op goed geëxposeerde hellingen. Het grootste deel is aangeplant op het klassieke Châteauneuf terroir: De Galets Roulés, de grote stenen die de warmte van de zon verspreiden. Deze boutique- winery richt zich meer op kwaliteit dan kwantiteit. In de wijngaarden wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt, elk synthisch product is verbannen om de bodem zo gezond mogelijk te houden. Het wijnmaken leunt aan tegen non-interventie: Druifeigen gisten worden gebruikt voor de fermentatie en oude vaten voor vinificatie. De stijl van Reveirolles is authentiek en zeer eigen aan het galets roulés terroir, zonder goede balans te verliezen.

This family-owned winery nestled in Bédarrides, was created in 2001 by Régis Vaute and joined by his son Julien in 2023. The family has a longstanding experience in viticulture, growing grapes for 5 generations. Today, they own 18 hectares of mostly old vines grown on well-exposed slopes. The biggest part is planted on the classic Châteauneuf terroir: The Galets Roulés, the large pebbles that radiate the solar heat. This boutique winery focusses on quality rather than quantity. They work as naturally as possible in the vineyards, any synthetic product is banished to keep the soil as healthy as possible. The wine-making leans towards non-interventionist: Indigenous yeasts are used for fermentation and old oak for vinification. The style of Reveirolles is very authentic and characteristic for the Galets Roulés terroir, yet a good balance is maintained.